por Aa Vv · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788496118683
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«Cocina China paso a paso» é um livro de receitas de cozinha chinesa de AA. VV., publicado pela FisicalBook em brochura (120 páginas, em espanhol).
Livro de receitas que percorre a cozinha chinesa com explicações passo a passo para preparar pratos tradicionais. Inclui desde entradas clássicas como os rolinhos primavera até receitas mais elaboradas como o pato laqueado, com indicações sobre ingredientes e técnicas para conseguir sabores autênticos em casa.
A obra pertence à coleção Sabores do Mundo e é o quarto volume da série.
Apropriado tanto para quem se aproxima pela primeira vez da cozinha chinesa como para cozinheiros com experiência que queiram ampliar seu repertório de receitas asiáticas.
