por Francis Morel, Thierry Lamarre, Collectif · Le Figaro Editions · tapa blanda · ISBN 9782810500673
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«Champagnes» é o guia prático de Francis Morel, Thierry Lamarre e Collectif sobre o champanhe, publicado pela Le Figaro Editions em brochura (96 páginas).
Guia dedicado à elaboração dos grandes champanhes e a casas míticas como Dom Pérignon, Krug, Bollinger ou Roederer. Le Figaro Magazine e La Revue du vin de France oferecem uma seleção de vinhos degustados, comentados e pontuados por especialistas. Inclui conselhos de um sommelier, receitas de harmonização, endereços de compra e fichas de degustação.
Texto em francês. Volume 13 da coleção Vins de France et du monde, publicado em 2009.
Dirigido a apreciadores de vinho que queiram conhecer as grandes casas de champanhe e dispor de um guia prático para degustações e harmonizações.
