por Chandra Dissanayake · Stamford Lake · tapa dura · ISBN 9789558733066
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Ceylan Cookery» é o livro de culinária de Chandra Dissanayake, publicado pela Stamford Lake em capa dura (540 páginas, em inglês).
Obra de culinária dedicada à gastronomia do Sri Lanka, com especial atenção à preparação do arroz e do curry segundo o uso local; inclui uma introdução teórica para quem se inicia nessa cozinha e receitas de pratos estrangeiros adaptadas aos ingredientes e costumes do país.
A edição em capa dura de «Ceylan Cookery» foi publicada em 2009.
«Ceylan Cookery» destina-se a apreciadores da gastronomia do sul da Ásia e a quem deseja iniciar-se na cozinha do Sri Lanka.
