por AA VV · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060044
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«La gran cocina paso a paso: Cerdo, conejo, aves y caza (Vol. 4)» é o livro de culinária de AA VV, publicado pela Signo Editores em brochura (200 páginas, em espanhol).
Livro de culinária centrado em carnes de porco, coelho, aves e caça. Cada receita é explicada passo a passo, seguindo a linha prática da coleção, para reproduzir pratos de cozinha caseira com estas carnes em uma ordem clara.
Quarto volume da coleção «La gran cocina paso a paso»; primeira edição publicada em 2000. ISBN 9788495060044.
Para cozinheiros iniciantes e experientes que queiram ampliar seu repertório de pratos com porco, coelho, aves e caça.
