Cases in Hospitality Marketing and Management

Sinopse de Cases in Hospitality Marketing and Management

«Cases in Hospitality Marketing and Management» é um livro de casos práticos de Robert C. Lewis, publicado por John Wiley em brochura em inglês.

Coletânea de casos práticos pensados para aproximar o leitor de situações reais do setor de hospitalidade: problemas de marketing, direção e gestão de serviços hoteleiros e de restauração. Cada caso apresenta um cenário concreto para analisar e decidir, integrando conceitos comerciais e operativos do setor.

Segunda edição da obra, publicada originalmente em 1989. Inclui referências bibliográficas e se enquadra no domínio dos negócios e da economia.