por Paco Asensio · ISBN 9788495832146
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«Carnes y Aves de Caza» é o livro de culinária de Paco Asensio, publicado pela Everest (64 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária dedicado a carnes e aves de caça: aborda a seleção de ingredientes frescos, as técnicas de preparo e cozimento, e inclui receitas tradicionais para obter pratos com sabor autêntico.
Para fãs de culinária e amantes da gastronomia de caça que procuram receitas tradicionais.
Descobre livros em segunda mão de Paco Asensio.
