por Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9788496048942
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«Carne Picada, Deliciosas Recetas» é o livro de culinária de Anne Wilson, publicado pela Konemann em brochura (64 páginas, em espanhol).
Receituário dedicado à carne moída, um ingrediente versátil presente em muitas tradições culinárias, desde a Itália e a Ásia até os países árabes, Índia, México e Espanha. Reúne pratos caseiros para diferentes níveis de cozinheiro, com indicações práticas e medidas em gramas e litros para facilitar a preparação.
Publicado em 2 de setembro de 2003 na coleção H. Kliczkowski Only Book. ISBN 9788496048942.
Adequado para cozinheiros de qualquer nível, desde iniciantes até avançados, interessados em pratos com carne moída.
Descobre livros em segunda mão de Anne Wilson.
