Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte

Sinopse de Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte

«Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte» é o livro de culinária de Emmanuelle Redaud, publicado pela Marabout em capa dura (64 páginas, em francês).

Receituário em torno dos biscuits roses de Reims, a bolacha rosada da confeitaria francesa, com trinta receitas para prepará-la e usá-la em diferentes preparações. As fotografias de Paola Guigou acompanham cada proposta e mostram o acabamento dos doces.

Apareceu em 2013 na coleção «les tout-petits» da Marabout. As fotografias do livro são de Paola Guigou.

Para apreciadores de confeitaria e de culinária francesa que queiram descobrir sobremesas com os biscuits roses de Reims.