por Harriet Hastings, Sarah Moore · Kyle Books · tapa dura · ISBN 9781856269414
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«Biscuiteers Book of Iced Biscuits» é o livro de confeitaria de Harriet Hastings e Sarah Moore, publicado pela Kyle Books em capa dura (160 páginas, em inglês).
O livro explica como fazer biscoitos glaceados em casa: receitas de massas de baunilha, limão, chocolate, gengibre, amêndoa e especiarias, glacês coloridos, técnicas de saco de confeiteiro e moldes. Inclui projetos para aniversários, Dia dos Namorados, Natal e safari, além de ideias para embrulhá-los e transformá-los em presentes.
Primeira edição publicada em 14 de outubro de 2010, com fotografias em cores. O sumário inclui seções de moldes, equipamento e fornecedores.
Adequado para entusiastas da confeitaria que busquem inspiração para biscoitos decorados em celebrações e presentes.
