Batidos

Sinopse de Batidos

«Batidos» é o livro de culinária de Eliq Maranik, publicado pela H.F.Ullmann em capa dura (160 páginas, em espanhol).

Receituário de smoothies que agrupa receitas por ingredientes e momentos: só fruta, com laticínios e café da manhã, com hortaliças, sobremesa e coquetéis. A introdução trata a escolha de frutas, utensílios práticos e as quarenta frutas e hortaliças mais comuns; mais de cem fotografias ilustram as preparações.

Título completo: «Batidos. Sabrosos, refrescantes y fabulosos». Edição em espanhol publicada em 1º de outubro de 2013, ISBN 978-3-8480-0025-8.

Para quem se inicia na elaboração de smoothies e quer um guia com receitas simples, classificadas por ingredientes e com fotografias.