por Peter Bohrmann · tapa blanda · ISBN 9780862883799
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«The Bartender's Guide» é o guia de coquetéis de Peter Bohrmann, publicado por Greenwich Editions em 2007 em brochura (560 páginas, em inglês).
Livro de receitas de coquetéis com mais de 1.400 receitas, de coquetéis curtos e longos a opções quentes ou sem álcool. Descreve o equipamento de bar, os ingredientes, as técnicas de mistura e a decoração dos copos, com propostas para diferentes gostos.
Recomendado para entusiastas de coquetéis e profissionais de hotelaria e gastronomia que busquem um amplo livro de receitas de referência.
