por Carole Handslip · Murdoch Books UK · tapa dura · ISBN 9781853911415
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«Barbecues» é um livro de culinária de Carole Handslip, publicado pela Murdoch Books UK em capa dura (80 páginas, em inglês).
Guia prático de culinária dedicado ao churrasco, com receitas para preparar espetinhos de carne e legumes acompanhados de ervas e limão. Inclui indicações para cozinhar na grelha e sugestões para aproveitar os utensílios e gadgets de cozinha.
O título completo da edição é Barbecues (Merehurst Cookery). Publicado em 4 de abril de 1991.
Pensado para entusiastas da culinária que querem ampliar suas receitas de churrasco e aproveitar os utensílios e gadgets de cozinha.
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