
por Todolibro, Equipo · TODOLIBRO · tapa dura · ISBN 9788499135069

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«Barbacoa» é o livro de culinária de Equipo Todolibro, publicado pela TODOLIBRO em capa dura (250 páginas, em espanhol).
Obra de culinária que explica como aproveitar diferentes tipos de churrasco, sejam tradicionais, elétricos ou a gás e com ou sem tampa. Inclui receitas de diferentes países e um glossário prático com o vocabulário essencial para dominar as técnicas e conseguir pratos variados e saborosos.
Pertence à coleção Biblioteca del gourmet e foi publicado em 2011. Edição em brochura com capa plastificada e sobrecapa.
Recomendado para apreciadores de culinária ao ar livre; idade de leitura orientativa a partir de 16 anos.

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