por Carlos Pérez-Íñigo, Juana Herrero Hernández · Editorial San Pablo · tapa blanda · ISBN 9788428535410
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Este libro es un manual práctico de buenos hábitos de alimentación, diseñado para ayudar a las familias a gestionar su nutrición diaria de manera eficaz y saludable. A través de sus páginas, los autores ofrecen pautas desde la elección y preparación de los alimentos hasta su presentación en el plato, proporcionando la información técnica necesaria sin la pretensión de formar expertos, sino de crear usuarios bien informados.
La obra se dirige especialmente a quienes se encargan de la alimentación familiar y buscan comprender los aspectos saludables de lo que consumen. Con un enfoque claro y accesible, el libro facilita el reto de mantener una dieta variada y adaptada a los diferentes gustos, promoviendo una nutrición correcta en el hogar.
