por Chef Michael Simpson · Aloha spice company · tapa dura · ISBN 9780971533332
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«Aloha Spice Company Cookbook» é o livro de culinária havaiana do chef Michael Simpson, publicado pela Aloha Spice Company em capa dura (64 páginas, em inglês).
Receituário do chef Michael Simpson com uma coleção colorida de receitas de temática tropical inspiradas nos sabores do Havaí. Cada receita é acompanhada de uma imagem em cores do prato já preparado, de modo que o livro serve tanto para cozinhar como para descobrir a apresentação de cada proposta.
A primeira edição deste livro foi publicada em 2007 pela Aloha Spice Company. A obra tem 64 páginas e o texto está em inglês.
Para cozinheiros caseiros que queiram explorar a cozinha havaiana com receitas tropicais e fotografias em cores de cada prato.
