por Sophie Brissaud · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263059698
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«Almanach Solar des gourmands» é o almanaque de receitas doces de Sophie Brissaud, publicado pela Solar em brochura (160 páginas, em francês).
Cada semana do ano propõe duas receitas doces, como a galette des rois, os financiers de pistache ou a cheesecake de limão, e seções temáticas com truques. Organizado por estações, aborda tendências como sobremesas de Natal, macarons, flores comestíveis, geleias, tortas de frutas, sorvetes, confeitaria contemporânea e biscoitos.
O subtítulo da obra é «Plus de 100 recettes». A capa indica «Almanach 2013».
Pensado para apreciadores de confeitaria e cozinha doce que buscam receitas organizadas por estações.
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