por Paul Harris · Appletree Press Ltd · tapa dura · ISBN 9780862812041
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«A Little Scottish Cookbook» é o livro de receitas de cozinha escocesa de Paul Harris, publicado pela Appletree Press Ltd em capa dura, com ilustrações de Karen Bailey.
Livro de receitas de pequeno formato dedicado à gastronomia escocesa, com uma seleção de receitas tradicionais do país. Trata-se de uma breve abordagem à cozinha regional da Escócia, pensada para descobrir seus sabores característicos.
Edição de 1998, em inglês, com 60 páginas. Este livro pertence à série International Little Cookbooks. Mede 11,3 x 15,4 cm.
Um livro pensado para apreciadores de cozinha regional e para quem procura um livro de receitas compacto e manejável sobre gastronomia escocesa.
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