500 recetas de cocina española

Sinopse de 500 recetas de cocina española

«500 recetas de cocina española» é o livro de receitas de AA.VV. sobre culinária espanhola, publicado pela Servilibro em brochura (256 páginas, em espanhol).

Reúne 500 receitas de culinária espanhola, com pratos tradicionais e modernos que vão das tapas aos guisados. Cada receita é explicada passo a passo para prepará-la em casa, com uma seleção que inclui propostas emblemáticas da gastronomia espanhola e opções para diferentes ocasiões.

A edição foi publicada em junho de 2011 e está catalogada como culinária nacional e regional; figura como «Sin colección».

Adequado tanto para quem se inicia na culinária espanhola quanto para cozinheiros experientes que buscam um amplo repertório de receitas.