180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2022

Sinopse de 180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2022

«180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2022» é o número especial sobre vinho da revista 180°C, publicado em 2022 (192 páginas, em francês).

O volume reúne reportagens, degustações e reflexões em torno do vinho. Inclui um percurso por seis vinícolas que estão mudando e oferece retratos de dois viticultores: Jean-Louis Chave, em Hermitage, e Jeff Coutelou, no Hérault.

Publicado pela Thermostat 6 em 22 de setembro de 2022, com autoria coletiva. O volume mede 21 × 28 cm e pesa cerca de 786 g.

Destinado a apreciadores de vinho e a leitores de jornalismo gastronômico interessados em vinícolas, vinhedos e viticultores.