12°5 des raisins et des hommes n°6

Sinopse de 12°5 des raisins et des hommes n°6

«12°5 des raisins et des hommes n°6» é o número 6 da revista francesa de gastronomia e cultura do vinho de Collectif, publicado em 2019.

Este número aproxima o leitor da cultura do vinho com reportagens, degustações e reflexões. Ele se detém na Côtes-du-Rhône: Didier Barral, viticultor e agricultor; Marcel Richaud, conhecido como o papa de Cairanne; e a Maison Abel, com seu «Ça bouchonne au Boulou», entre outros retratos do ofício.

Este número da revista, publicado por Thermostat 6 em 14 de março de 2019, tem 176 páginas em francês.

A revista se dirige a apreciadores de vinho e gastronomia interessados em ofícios e territórios vitícolas franceses.