por VV.AA. · Circulo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788422687092
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«1026 recetas de cocina internacional» é o livro de receitas de VV.AA., publicado por Círculo de Lectores em capa dura (576 páginas, em espanhol).
O volume reúne 1026 receitas de cozinha provenientes de diferentes gastronomias do mundo, com pratos que vão do mais tradicional ao exótico. Inclui indicações para escolher ingredientes e técnicas básicas para cozinhar, com ilustrações coloridas que acompanham as receitas nas suas 576 páginas.
Publicado em 2001; a capa reproduz o logotipo da escola de culinária Le Cordon Bleu de Paris.
Adequado tanto para iniciantes como para cozinheiros experientes que queiram ampliar seu repertório.
