por Collectif · Hachette Pratique · tapa blanda · ISBN 9782012318229
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«100 recettes de gâteaux» é o livro de receitas de confeitaria de vários autores, publicado pela Hachette Pratique em brochura (224 páginas, em francês).
Reúne 100 receitas de bolos: clássicos para o lanche, bolos de aniversário, bolos decorados, pequenos e de outros países como os EUA e a Itália. Inclui bolo mármore, clafoutis de cerejas, pão de ló de chocolate, rocambole de creme de castanhas e rainbow cake, com sumários temáticos e listas de ingredientes com códigos QR.
Publicado em 2014, faz parte da coleção Cuisine; o subtítulo do livro anuncia também 100 listas de compras escaneáveis.
Para entusiastas da confeitaria que saibam francês e procurem receitas variadas para celebrações e lanches.
