por Craig Noble · Pixel One Productions · DVD · EAN 0826318221070
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«Tableland» é um documentário em DVD de 2007 da Pixel One Productions, com o subtítulo «... a Culinary Expedition».
Documentário canadense sobre o movimento «slow food» e a alimentação sustentável. Com entrevistas a chefs, agricultores, escritores e ativistas, percorre a Colúmbia Britânica, Napa e o Quebec para mostrar como os alimentos locais e sazonais vão do campo à mesa, com seções sobre sabor, sustentabilidade e meio ambiente.
Para espectadores interessados em gastronomia, sustentabilidade e consumo responsável.
