ALFAGUARA ARGENTINA · DVD · EAN 8435112601753
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«Comer con las Estrellas» (Laboratorios de Sabores) é o documentário de culinária com Ferran Adrià, Juan Mari Arzak e Martín Berasategui, em DVD.
Ferran Adrià revela a criatividade do seu laboratório de sabores em El Bulli e conversa com sua equipe. Arbelaitz, Arzak, Berasategui e Subijana, cozinheiros bascos de várias gerações, narram seus inícios, a fundação de seus restaurantes e o trabalho com matérias-primas, entre tradição e técnicas atuais.
O DVD é uma edição espanhola em PAL e região 0, com áudio em espanhol (Dolby Digital 2.0), legendas em inglês e 60 minutos de duração.
Para quem aprecia a gastronomia e quer conhecer de perto o trabalho de alguns chefs espanhóis de prestígio internacional.
